Negroamaro Salento I.G.P.

Van oorsprong staat de Negroamaro, samen met de malvasia nera, aan de basis van de bekende lokale wijn Salice Salentino. Met zijn wijnen en druiven heeft Puglia de afgelopen jaren flink aan de weg getimmerd, zodat het gebied nu een reputatie heeft van goede, rijpe en betaalbare rode wijnen. Dit is er eentje! De Negroamaro van Tenute Emèra is een wijn met een intense robijnrode kleur met rijke tonen van fruit en een zachte en evenwichtige smaak.

Ons oordeel: vol en stevig. Een wijn om fijn eten tegen aan te laten leunen. Maar zonder te zwaar te worden. Body zonder te patsen. Minder aards en stallerig bijvoorbeeld  dan de Salice Salentino D.O.P. Die is echt gemaakt voor diners met fraai gegaard vlees in de wintermaanden. 

Waar de Bianco versie menigeen al bekoorde is deze rode koning net zozeer de moeite waard. Aanrader!