Fiano Campania I.G.P.

De Fiano druif is veel in Campania zien en met een duidelijk succes. De Fiano is een witte druivensoort van hoge kwaliteit en wordt voornamelijk gebruikt als echte cépagewijn. Deze Fiano laat mooi zien waarom! Hij is nootachtig, bloemig en honingachtig in zijn geur. Een knapperig fris einde door zijn pittige zuurgraad. Tegenwoordig zijn wijnen gemaakt van Fiano erg in zwang en staan ze op wijnkaarten over de gehele wereld.

Ons oordeel: Strak maar niet té. mild-mineralig. Fiano is er ook een veel vollere varianten. Maakt deze wijn ideale aperitief en borrelwijn, Witte klassieker van het zuiden. Wij zijn fan!